общество

Ждет ли человечество голод?

Ждет ли человечество голод?

Замедление сельхозпроизводства, рост спроса и дорогая нефть в обозримой перспективе повысят цены на продовольствие в мире чуть ли не на 50%. По сути, это означает, что человечеству предстоит столкнуться с голодом

Тревожный прогноз на 2013-2022 годы опубликован Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (FAO) и Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР). Конечно, 50% – это экстремум. На самом деле эксперты предпочитают говорить о некоей вилке, где максимум находится в районе 40%, а минимум – в районе нестрашных 10%.

Однако наблюдатели обращают внимание на то, что с каждым годом прогнозы относительно динамики продовольственных цен становятся всё более пессимистичными. Прежде FAO уже аннулировало свои оптимистичные прогнозы относительно роста цен на продовольствие в мире в пределах 4-5% по итогам 2011 года. Следовательно, нестрашные 10% тоже очень скоро могут оказаться ниже рамки нижнего предела.

По мнению международных экспертов, в условиях общего сокращения мировых запасов сельскохозяйственного сырья риски колебаний цен значительно возрастают. И любая засуха, подобная той, которая поразила в 2012 году США или страны СНГ, может привести к резкому взлету цен. Среди других факторов удорожания в ближайшие годы продукции сельского хозяйства эксперты называют и стоимость энергоносителей, которая составляет немалую часть конечных цен продовольствия. По прогнозам аналитиков, на всех этапах пищевой цепочки сохраняются высокие цены на сырьевые товары, что может привести к росту инфляции розничных цен в большинстве стран мира.

Основной причиной роста цен ФАО считает увеличение доходов населения, особенно жителей развивающихся стран. Здесь постепенно образовывается средний класс, и это меняет объёмы и структуру потребления. Жители Юго-Восточной Азии, например, всё активнее переходят от риса к белому хлебу, мясу и молочным продуктам. Но фермерам рано радоваться из-за роста спроса на свою продукцию. Но на самом деле ситуация совсем не так хороша.

Для миллионов человек, живущих в условиях экстремальной бедности, высокие цены на продовольствие привели к значительным трудностям. По мнению советника международного агентства OXFAM по вопросам политики изменения климата Тима Гора: "От повышения цен больше всего пострадают бедные люди во всём мире, поскольку они уже сегодня тратят до трёх четвертей своего дохода на питание".

Это агентство, опубликовавшее доклад "Экстремальная погода, экстремальные цены: стоимость еды и глобальное потепление", подчёркивает необходимость протестировать глобальную продовольственную систему в условиях изменения климата, с тем чтобы определить её самые уязвимые места.

"Правительства обязаны действовать уже сейчас, чтобы сократить выбросы парниковых газов, перенести инвестиции на малые аграрные производства в бедных странах, а также предоставить дополнительные средства, необходимые для оказания помощи фермерам в адаптации к изменению климата", — говорится в докладе Оксфама.

Тим Гор полагает, что "мир должен проснуться и быть готовым к тяжёлым последствиям, с которыми столкнётся наша продовольственная система из-за бездействия в вопросах климата":

"Нам нужно остановить безумную политику, которая задирает цены на продукты, делают цены на продукты более политизированными. К примеру, Европейский союз намеревается купить все производство топлива, превращая пищевые культуры в топливо для автомобилей в богатых странах. А это подстегивает цены на продукты.

Нужна политическая воля, чтобы продвигать вопросы продовольствия. Это ключевые выборы, стоящие перед нашим поколением. Необходимо уничтожить голод раз и навсегда, к 2030 году самое позднее. И нам нужно гораздо больше инвестировать в мелкие фермерские хозяйства в развивающихся странах, чтобы производить большинство продуктов во многих таких странах. А им нужна поддержка, чтобы убедиться, что их семьи, их общины могут получать продовольствие, которое им нужно, непосредственно на своем внутреннем рынке. Это необходимо.

И нам еще нужно сделать так, чтобы международная система торговли стала открытой и начала работать в интересах уязвимого населения в развивающихся странах. Нам нужно инвестировать в производство продуктов в странах, где голод является проблемой, мы должны сделать так, чтобы крупные промышленные страны не установили ограничения на их экспорт, даже во времена нехватки продуктов. И мы должны убедиться, что мы инвестируем в правильное поддержание продовольственных запасов и продовольственных резервов в ключевых регионах по всему миру, чтобы во времена, когда возникнет напряжение с поставками продовольствия, можно было поставлять продукты на местные рынки по приемлемым ценам".

В общем, воздействие климатических условий на глобальный рынок продовольствия недооценено. Как недооценено и негативное влияние роста производства биотоплива.

Многие эксперты вообще называют конкуренцию за землю производителей продовольствия и биотоплива фундаментальной угрозой. Спрос на земельные ресурсы под биоэнергетические культуры в период до 2030 года будет расти на 0,8—1,7 миллиона гектаров в год. Через 20 лет общая площадь прироста будет равна территории Венесуэлы. Гигантское количество кукурузы, уходящее на нужды этаноловой отрасли, ощутимо отражается на пищевой промышленности.

"Чтобы наполнить 25-галлоновый бак внедорожника чистым этанолом, требуется 450 фунтов кукурузы, которых по калорийному содержанию хватило бы для пропитания одного человека в течение целого года. Все больше оттесняя мировые запасы продовольственных растительных культур, растущее производство этанола приведет к повышению цен как на бакалейные, так и на основные продукты питания во всём мире. Биогорючее связало между собой цены на нефть и на продовольствие таким образом, что в предстоящие годы это чревато серьезным дисбалансом в отношениях не только между отдельными производителями продовольствия и потребителями, но и между государствами. Проблемы, связанные с бедностью в мире и гарантиями продовольственного обеспечения, потенциально могут обостриться", - пишут на страницах журнала Foreign Affairs почетный профессор прикладной экономики и права Карлайл Форд Рунге и профессор прикладной экономики Университета Миннесоты Бенджамин Сенауэр.

Возникла парадоксальная ситуация: двукратный рост цен на продовольствие не привёл к росту предложения. Журнал "Эхо планеты" отмечает, что "некоторые производители, наоборот, сократили выпуск в том числе и для того, чтобы искусственно поддерживать высокие цены на еду".

Научный сотрудник Института изучения проблем развития, доктор Дольф де Линтело отметил:

"По всему миру ежедневно голодают 800 миллионов людей, то есть каждый из восьми человек. По той же причине каждый год умирают около двух с половиной миллионов детей. В последние годы мы видели нестабильность цен, в частности рост цен на продукты питания, что вынуждает людей во многих странах мира, в частности в странах третьего мира, тратить до 80% их ежедневных доходов на питание. У них практически ничего не остается на одежду, оплату жилья, оплату медицинских услуг и т.д. Между тем население Земли продолжает расти, и нужно, чтобы увеличение продуктов питания поспевало за этой тенденцией.

Интересно, что за последние двадцать лет, и даже сорок лет, количество продуктов питания было достаточным. Эти продукты были в магазинах, но многие не могли себе их позволить по экономическим, социальным или политическим причинам. На этом важно заострить внимание.

Цены на продукты питания росли в последнее десятилетие по разным причинам. Одной из таких причин является то, что старая система заготовок стала менее гибкой. Стало оставаться меньше излишков. Такая ситуация провоцирует спекуляцию. Продукты питания начали выставлять на аукционы. Изменение климата сделало непредсказуемым размеры урожаев. Транснациональные корпорации прибирают к своим рукам рынки важных продуктов питания, например, рынки зерна.

Здесь уже нужно вмешиваться национальным правительствам. Фактически - в условиях отсутствия мировых регуляторов цен на продукты питания - национальные правительства могут сделать очень многое в плане смягчения проблемы голода и недоедания".

Весьма показательны результаты специального исследования, проведённого британским The Institution of Mechanical Engineers в начале этого года. Оказывается, что свыше 30 процентов всех произведённых в мире продуктов питания, или до двух миллиардов тонн, пропадает зря из-за неэффективного сбора урожая, хранения и транспортировки. Примерно половина продовольствия, которое закупается в США и странах Европы, просто выбрасывается за ненадобностью. При этом на производство никому не нужных продуктов уходит до 550 миллиардов кубометров воды в год. Авторы исследования считают такую ситуацию трагичной. И с ними нельзя не согласиться.

Отдельно выделяются риски, связанные с истреблением рыбных ресурсов: по оценкам ФАО, 53% мировых рыбных ресурсов эксплуатируются в полной мере, 28 — эксплуатируются чрезмерно, а три процента уже истощены.

Интересно, что повышение цен на мясные продукты заметно опережает темпы удорожания зерновых. Всё дело в том, что мы всё больше потребляем мяса, для производства которого требуется очень много ресурсов (кроме того, что подобный рацион вообще приводит к росту). Между тем экологи и экономисты многократно доказывали ущербность современной системы сельского хозяйства в части излишней ориентации на животноводство.

Сейчас нас на Земле порядка 7 миллиардов. Мировое поголовье скота приближается к 20 миллиардам. Именно скот потребляет основные объёмы пресной воды и выращиваемой человечеством еды. Свыше половины всех посевных площадей, к примеру, в США заняты под кормовые культуры. Возникает забавная ситуация, когда урожай отправляется на корм скоту и затем возвращается к американцам в виде гамбургеров. Так или иначе в своих нынешних масштабах животноводство является одной из главных отраслей, загрязняющих воздух, землю и воду.

В общем, рост цен на продовольствие – это не болезнь, это её симптом. Сама болезнь значительно страшнее. Всё дело в неустойчивости и несбалансированности мировой продовольственной системы. Не следует думать, что потери от этого несут только бедные. Проблема касается буквально каждого жителя Земли. Эксперты полагают, что ситуацию могли бы выправить быстрые скоординированные международные действия. При этом они призывают страны мира действовать незамедлительно, чтобы не дать локальным потрясениям перерасти в катастрофу и нанести ущерб десяткам миллионов людей.

Сергей Дузь

Свяжитесь с нами:

Телефоны:
из России: (+34) 934 155 019
из Испании : 807 502 008 (консультант 24 ч.)
по срочным вопросам из Испании 807 502 008 (консультант 24 ч.)

Coste por minuto para el llamante desde red fija 1,18 € y desde red móvil 1,53 € (IVA Incl.)

Факс: (+34) 934 157 044

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

к Вашим услугам,

New Counsel

Facebook

 

Upcoming Events

11.10.2012

Proin magna mi, porttitor eget loboris sit amet, bibendum id orci. Nam arius mollis.

12.15.2012

Suspendisse in ipsum ut magna pharetra aliquet non sodales velit. Proin pellenesque.

Contact Us

Свяжитесь с нами:

Телефоны:
из России: (+34) 615423358
из Испании : 807 502 008 (консультант 24 ч.)
по срочным вопросам из Испании 615 423 358 (консультант 24 ч.)

Coste por minuto para el llamante desde red fija 1,18 € y desde red móvil 1,53 € (IVA Incl.)

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

к Вашим услугам,

New Counsel

Консоль отладки Joomla!

Сессия

Результаты профилирования

Использование памяти

Запросы к базе данных